太妃桃的部落格

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高樹鄉為屏東縣最南端的一個鄉鎮，被列為水源保護區，

沒有工廠汙染沒有都市囂嚷留下的只有這塊淨土，高樹鄉棗子

果樹經過高雄區農業改良場輔導生產技術，市售有口皆碑。

本鄉棗子產期為每年十月下旬至翌年三月俗稱『蜜棗』

蜜棗含有豐富之維它命C及鐵質，對貧血朋友是一天然良品

在寒冷冬天吃完火鍋後，品嘗一顆香甜的蜜棗，具有調和中性

保健作用。

阿信農場幾經風雨粹練，本著務農人靠天吃飯，崇尚自然的耕作方式

盡量以最不傷害土地的方式來耕種，本著對土地的情感和疼惜，

以牛奶、雞蛋、等為肥料，細心呵護每顆蜜棗。接枝、催花、蔬果…

孕育出一顆顆甜到心裡的幸福蜜棗。

右起第一位~蜜棗的主人阿信

離開涼山瀑布，錯過了山地門文化園區，才有時間來到幸福棗園，

阿信園主是一位虔誠的一貫道親，原本在台北就業，因為雙親年事已高，

不得不、回鄉承接農場轉嫁為農，如今已學習為專業農士，這次高屏的行程

剛好順路經過阿信的農園，阿信為人善良，憨厚，尤其見到他的父母親

慈悲的身影，傳統務農厚實的精神，能吃到他們生產的棗子是幸福的~

阿信說讓我們免費體驗採棗子的樂趣，專程為我們每人準備了一個袋子，

而且叮嚀要採最大顆的~大家都異口同聲說：吃過棗子，這還是第一次

進入棗園目睹棗子生長的風采~