原來種小黃瓜的土不可以再利用連作小黃瓜.


 


 


 


成長期隔兩週追肥一次.肥料營養不足的話小黃瓜長不直 還會上下胖瘦不均..種後第60天開始可以收穫 特別是第一.二根的小黃瓜不要等""才收取 .20C M長就採收.這樣往後的小黃瓜才會豐收與漂亮.開始結果時要多水灌溉 但是小苗時則相反否則根會爛 .在小黃瓜附近種 marigold 可以防感腺蟲病


 


 


小黃瓜喜通風好與日光 收穫末期要把根除盡後再利用土種其他植物如白蘿蔔.洋蔥.南瓜皆可


 


 


 


 




 


這一跟小黃瓜約有20公分長,應該算是正常生長吧!


 


我只知道只要水份足,成長速度很快喔!


 



 


像這樣根部瘦瘦頭部肥肥的小黃瓜,看起來是有點畸形,不過還是很好吃


 


 


因為肥的那一邊,往下方延伸碰到土堆,就伸展不出去了~不知道是營養不足


 


 


我就搞不清楚囉!




 


小黃瓜都如何吃呢?


 


●梅汁醃小黃瓜


●四川泡菜、廣東泡菜


●醃酸黃瓜


材 料: 小黃瓜 1公斤 50公克(1/4)


醃漬液: 300c c(1 ) 砂糖 90公克(1/2) 月桂葉 2


200c c(1)


用具: 陶缸、玻璃罐


 


 


 


 


製作方法:


 


1. 挑選形狀整齊,果型較小且無瑕疵之小黃瓜洗淨備用。


2. 小黃瓜先撒上鹽,然後輕輕搓揉,使鹽分容易進入果肉中


3. 再將小黃瓜平擺於陶缸中,壓上同重量的鎮石,醃漬1


4. 鹽醃後之小黃瓜以沸水汆燙30~40秒。然後取出拭乾水分


5. 醃漬液先行加熱煮開後放冷。


6. 小黃瓜監起來裝入玻璃罐中,而後注入醃漬液,直至完全蓋過小黃瓜為止。再將罐口密封,置於冰箱1星期後即可食用


 


 


●自製醬瓜


 


材料:小黃瓜、醬油一杯、砂糖一杯、話梅4顆、醋1/4


作法:將小黃瓜加入冷水煮滾後放入冰水中,把小黃瓜切 一公分 寬後加入醬油、糖、醋、話梅、並加熱,小黃瓜放入醬汁中浸泡約20分鐘,這樣就完成了。- -轉自生活智慧王


 


 


●炒肉片、魚片、雞絲


 


 


●煮三鮮湯、粉絲肉片湯


 


以上食譜是廚藝討論區摘錄部份


 


 


這些是我傍晚摘的,好像長的不是很好,因為沒有施肥~


我們希望吃到自然生長的小黃瓜~




 


主枝徒長或葉片太茂盛會消耗養分、通風不良影響小黃瓜的收成。


 




 


這一條小黃瓜品相不錯吧!有20幾公分






 


我們家的主廚摘杏菜,準備晚餐的料理





 


韭菜最容易栽種,我也拔些回去炒蛋,好ㄔㄛ~




 


空心菜也不錯啦!




 


南瓜的葉子~~以前我都把胡瓜~菜瓜~冬瓜以及南瓜的葉子全搞混了~




 


這也是可以練體力的一種方法


 




南瓜開花了~




 


南瓜開花結果了,聽說有分公花母花,母花才會結果喔!


 


說真的聽了霧煞煞~








 



埋頭苦幹,不是啦!做樣子的~




 


 






 

創作者介紹
創作者 太妃桃 的頭像
太妃桃

太妃桃的部落格

太妃桃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()